Eduardo Vargas

在上海，作为秘鲁人的 Eduardo Vargas 先生是西方休闲美食中最多产的餐馆老板之一。在过去的12年里，他创造和开设了超过18种餐厅概念，包括Alchemist, Bistro Burger, Azul Urban, Ceviche, Porcellino and La Taqueria等。

 

富于创新与活力的西班牙餐厅Azul Tapas&Lounge由著名厨艺大师Eduardo Vargas先生始创于东平路。

尤其值得体验的，是这家餐厅的就餐氛围：餐厅开放式露台能将浦西风景一览无余！

你可以享用到兼具西班牙、南美洲和地中海风情的餐前小吃，包括起司、肋骨、海鲜饭等热盘的菜品风格。